店名のVOIR（ボワール）はフランス語で「見る、眺める」カウンター席のみのお席で、目の前で炉端焼きとフレンチをかけ合わせた料理をライブ感を楽しんでいただけるお店。地元食材に特化して、旬食材と和歌山食材のマリアージュ。

紀州名産品勢揃いのJR和歌山駅前です。紀州猪、鹿の美味を極めた逸品。店長の腕前で当店の品数の多い旨い酒と只今好評中で一緒に召し上がってください。

猪肉の塩焼き、鹿肉のソテー。和歌山の地酒とジビエを合わせて。

「薪ならでは」を五感でご堪能いただけるお店です。今回のジビエ料理は薪火の遠火でじっくりローストさせて薫香をしっかりただよわせた一品です。

本場イタリアピエモンテで出されているジビエ料理をそのままご提供しております。

和歌山の食材を中心に旬の食材を使用した市堀川沿いの隠れ家レストラン。ジビエ料理をご希望の方は予約時にお伝えください。