通年提供
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雑賀崎灯台に隣接し、紀伊水道を一望できる屋上展望スペースからは、遠くは淡路島や四国まで見渡すことができます。昼は青い空と海、夕方は紀伊水道に沈む夕陽を眺めながら、オリジナルメニューを楽しんで頂けます。 通年ジビエ料理を提 […]
和歌山のこだわりの食材を取り扱うローカル食品店です。毎週火・土曜日はわっぱ弁当の販売日です。ひなたの杜の湯川さんから仕入れるジビエを使った紀州ジビエの黒酢肉団子は人気メニューです。※メニューは週替わり、要予約
フランスのアルザス地方で製造される鋳物ホーロー鍋ストウブを使用した料理。独自の形状により素材そのものの水分で調理ができるため、旨みを十分に引き出すことができます。そんなストウブを使った様々な料理を当店でお楽しみください。
和歌山野菜と地元食材の魅力を活かしたスペインバル。希少なわかやまジビエや海の幸も楽しめる大人の隠れ家。猪鍋コースは2名様~最大28名様。90分飲み放題付きです。
カウンター主体の隠れ家的レストラン。前日迄の完全予約制でコース料理のみ。和歌山の食材を中心に季節を感じる料理を提供。ソムリエの資格を持つオーナーシェフが料理に合わせたワインのペアリングコースも提供しています。
和歌山産のぶどう山椒やジビエ、足赤海老やアコウをはじめとした地元でとれた海鮮なども使い、当店でしか提供できない「紀州前中華」を目指して日々料理を作っております。