レシピの紹介

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わかやまジビエを使ったレシピを紹介します。
わかやまジビエとは、食品営業許可を得た県内施設で「わかやまジビエ衛生ガイドライン」にそって処理された、安心・安全な県内産のイノシシとニホンジカの精肉を用いた料理です。